Nita Chocolait: febrero 2018

‘Una mañana te levantas y te das cuenta que es tarde para todo’

Libros 27 febrero

El reconocido escritor Juan José Millás firma esta obra de inicios de 2000 con la que ganó el VI Premio Primavera de literatura. Una novela que no es la más brillante del autor valenciano, en la que habla de diferentes vidas y de la importancia de las cosas que son y las que imaginamos, pero que no llegaron a ser.

Las dos mujeres (de la calle Praga) son Luz Acaso, solitaria y misteriosa, cuya vida real es opaca, y María José, una joven tuerta. La segunda, anda algo obsesionada con Álvaro Abril, un joven escritor que, casualmente, es el biógrafo de Luz Acaso, quien enreda una narración vital a Álvaro, traumatizado por una hipotética adopción al nacer. Y aquí aparece un narrador, (del que desconocemos el nombre), cuyo último artículo trata sobre adopciones...

Vidas que se cruzan y acaban por aportar algo más de luz (y tal vez de verdad) en la historia de todos ellos.

◆ Título: Dos mujeres en Praga

◆ Autor: Juan José Millás

◆ Editorial: Círculo Lectores

◆ Año: 2002

◆ Páginas: 218

◆ Precio: 10€

◆ ISBN: 9788422697893

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Sobre la novel·la que Truman Capote va escriure a Palamós

Libros 20 febrero

El periodista Màrius Carol va rebre el Premi Bertrana 2009 i Maria Àngels Anglada 2010 pel llibre que tenim entre mans: el que parla dels tres estius que l’escriptor nordamericà Truman Capote va estar a Palamós.

Un viatge que comença a la llibreria de Margarida Vidal, amb un Truman desfet emocionalment quan en comprar el HeralTribune, llegeix que la seva amiga Marilyn Monroe ha aparegut morta.

La descripció del caràcter de Capote, de la seva relació amb Marilyn i de la seva ‘hollywoodiense’ vida social és el punt de partida d’una etapa de la vida de l’escriptor on Carol defensa la importància que té la Costa Brava en la redacció de la novel·la ‘A sang freda’.

Les reunions amb l’advocat dels culpables, la seva història d’amor amb Jack, algunes festes tocades per la tramuntana a l’Hotel Trias o la seva relació afectiva amb Perry Smith, un dels assassins, marquen aquesta obra sobre l’home que escrivia amb llapis… i pijames de seda.

◆ Título: L’home dels pijames de seda

◆ Autor: Màrius Carol

◆ Editorial: Columna

◆ Año: 2009

◆ Páginas: 240

◆ Precio: 11,95€

◆ ISBN: 9788499302997

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El brillo exterior, deslumbra; lo bueno siempre está en el interior

Libros 13 febrero

Sin duda, la novela más conocida del escritor, guionista y dramaturgo estadounidense Robert Fisher fue ésta. Narra la historia de un caballero con fondo noble y generoso, que se ve deslumbrado por el brillo de su propia armadura, haciendo crecer su ego y orgullo al ritmo que empieza a descuidar, sin querer, a todo lo que le rodea.

Con el paso del tiempo, la resplandeciente armadura va oxidándose hasta llegar al punto de que no puede quitársela. Sintiéndose prisionero de sí mismo, empieza un largo y enriquecedor camino hasta llegar a lo más importante que había perdido: el amor.

Cada parada es un aprendizaje: el sendero de la verdad, el castillo del silencio o el del conocimiento, la voluntad o la osadía...

Un ‘best seller’ mundial que refleja el proceso de un ser humano que ha perdido la capacidad de amarse a sí mismo, a su alrededor y de expresar sus sentimientos.

◆ Título: El caballero de la armadura oxidada
◆ Autor: Robert Fisher
◆ Editorial: Obelisco
◆ Año: 1997
◆ Páginas: 108
◆ Precio: 12€
◆ ISBN: 9788477206019

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'Zoodles' con zanahoria y cacahuetes

healthyfood 09 febrero

Antes que lo preguntéis, ya os lo digo yo:) Los 'zoodles', que habréis visto fotografiados en infinidad de revistas de moda y en locales 'veggies', son espaguetis vegetales. Así de fácil :) Mayoritariamente, por comodidad en la forma del producto, por colorido y por cómo podemos tunear el plato para realzar el sabor, los 'zoodles' son de calabacín.

¿Y cómo conseguimos darle forma de espaguetis? Si tenéis un poco de paciencia y maña, con un cuchillo de cocinero o un santoku podréis ir haciendo finas láminas verticales. De esas láminas haremos cerillas, cuanto más finas, mejor.

Si no, también hay unos utensilios de cocina que os ayudan a cortarlos en diferentes formas: espaguetis, laminados,... es como un sacapuntas gigante :) Como muestra, un botón:

Cortador en espiral slicer - Casa Viva
Cortador espiral de vegetales - Lekué
Spiralizer - Aliexpress

El calabacín se cocina rápido, así que en nuestro caso, los añadiremos directamente al final de la receta. Pero otra alternativa es comerlos con alguna salsa y al final añadirle unos toppings crujientes como frutos secos. En ese caso, podéis 'asustar' a los zoodles de calabacín echándolos dos minutos en agua hirviendo. Los escurrimos bien y los servimos en un plato. Por encima la salsa (con pesto quedan espectaculares) y por encima los frutos secos o un poquito de queso. Un plato rápido, sano y súper sabroso.

Y vamos allá con la receta ^^

Como ingredientes, necesitaremos:

2 calabacines
1 cebolla (para este plato yo la prefiero morada)
1 zanahoria
Especias: cúrcuma, canela
Semillas de chía y sésamo (opcional)
Jugo de medio limón exprimido
Leche de coco con arroz / crema de coco
Un poco de queso: unas lascas de la cuña que tengas en casa o esos quesitos para la merienda del peque o nuestras ensaladas...
Unas cuantas nueces y un buen puñado de cacahuetes tostados

RECETA:

Pon aceite en una cacerola de base amplia. Yo en esta ocasión, usé aceite de coco, que es menos denso y le da otro toque al plato. Cuando veas que está caliente, añade una cucharadita de cúrcuma, que es un súper ingrediente que nunca falta en mi cocina y otra de canela y deja que se tueste un poco.
Corta la cebolla en tiras y a la cacerola a fuego medio. Cuando veas que se empieza a dorar, añadimos una cucharadita de limón exprimido. Cuando lo haya absorbido, echa la zanahoria, que también habremos cortado en tiras previamente, y las semillas de chía.
No queremos que las verduras pochen en exceso, así que subiremos el fuego y añadiremos leche de coco con arroz o crema de coco, que cubra toda la superficie de toda la cacerola. Dejamos que hierva un poco (¡esto es en un momento!) y cuando lo haya absorbido, echamos una cucharadita de sésamo.
Llegados a este punto, añade los 'zoodles' de calabacín y algo más de leche de coco. Incluiremos algo de quesito para acabar de ligar y los frutos secos troceados muy pequeños. Lo dejamos unos minutos a fuego medio y...
Emplatamos con los zoodles calentitos y al final, espolvoreamos con unos cuantos más cacahuetes y nueces troceadas.

¿Era o no era fácil? :) ¡Espero que os animéis a hacerlos y que os gusten mucho. Y que me etiquetéis en vuestras fotos si os animáis a prepararlos... ^^

Bon appetit.... & ¡yummy abrazos!

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Crisis, crisálida, crisol... La transformación positiva

Libros 06 febrero

‘Demos gracias a la crisis’. Es una de las afirmaciones que el empresario, economista y escritor Álex Rovira nos ofrece en un libro revelador que nos permite virar hacia otro rumbo en plena agitación vital.

Sí, las crisis son buenas, porque hace que nos replanteemos todo. Todo. Y que tengamos que empezar a cambiar y decidir todo aquello que nos hace daño, nos incomoda y no nos hace bien.

Reconocido mundialmente por su obra ‘La buena suerte’, Rovira nos habla a través de 29 cartas, diri-giéndose a nosotros como un amigo. Con explicaciones físicas, emocionales y psicólogicas, buenos ejemplos y cuentos y leyendas, observaremos la fuerza creativa de la crisis, la necesidad de recuperar los valores esenciales y de grupo, lo clave que es tener pensamientos positivos y de ser uno mismo, la vorágine del consumismo y la importancia de la humildad, del sobreesfuerzo y, sobre todo, del amor.

◆ Título: La buena crisis

◆ Autor: Álex Rovira

◆ Editorial: Santillana

◆ Año: 2009

◆ Páginas: 203

◆ Precio: 15,20€

◆ ISBN: 9788403012950

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