Nita Chocolait

Simon Tofied creó a su pequeña mascota en blanco y negro para realizar una serie de animación, cuya primera aparición se tituló Cat Man Do. Sus aventurillas llevan ya más de 50 millones de reproducciones en la red.

‘Como yo era fuerte y él no, fui yo a la guerra a defender la República’.

No ha estat un llibre fàcil per a mi. Encoratjada pel premiat Alfred Bosch, vaig endinsar-me en la Rambla del Marquès d’Escudellers. Ell és en Silvestre Guillamet, un exguàrdia municipal, vidu massa d’hora i famós avi de l’Arnau, Pinxo, com ell l’anomena. Seva és la Rambla de Barcelona, plena de personatges de vida dubtosa, on es mou amb el seu caràcter directe i el seu vocabulari malsonant, intentant aconseguir el seu darrer i més important desig: regalar un mural pintat per ell al seu Pinxo pel seu desè aniversari. 

Sempre he estat molt de pirates... i de les seves històries. Chris Mould es va llençar a la boca dels taurons amb el seu original ‘Pirates ‘n’ Pistols’ (aquí traduït com ‘Pirates i tresors’), en què a través d’unes molt boniques il·lustracions ens presenta deu contes sobre els homes més perillosos del mar. Molts d’ells els coneixereu, ja que són fragments de cèlebres obres (com ‘L’illa del tresor’ de Robert Louis Stevenson, ‘L’escarabat d’or’, d’Edgar Allane Poe, el mite grec de Dionís i els pirates o ‘La música de Mochimitsu’, un conte popular japonès), però d’altres contes són de collita pròpia i els ha creat juntament amb les seves ben definides il·lustracions.

Una pàgina amb dibuixos en blanc i negre, seguida d’una en color i successivament. Endinseu-vos en el llibre de Mould i trieu el vostre pirata preferit... jo ja el tinc!

Además de ser una pastelera galardonada con estrella Michelin (2004) y empresaria, Mey Hofmann es la directora de la escuela de pastelería que lleva su nombre (en Barcelona). Recetas completas, (aparentemente) sencillas y algunos truquitos decorativos, en que lo más difícil será escoger qué dulce hornear... ¡Y que no falte uno de mis favoritos, el carrot cake! 

Bonne cuisine et chance!

El libro está lleno de saltos temporales ya que, además de contarnos el verano de Marina en la isla, también retrocede al año 1920, cuando Salvador vivía en Trieste como aprendiz en el taller de su maestro Spalic y conoce al amor de su vida, Edita, una joven eslovena casada con el músico Gottfried y madre de Jana. 

Una historia de crecimiento personal junto a otra de amor incontrolable, mezclada con arte y política en tiempos convulsos.

◆ Título: Los pasos que nos separan
◆ Autor: Marian Izaguirre
◆ Editorial: Lumen
◆ Año: 2014
◆ Páginas: 383
◆ Precio: 19,90€
◆ ISBN: 9788426401380

Una atractiva noia que viu amb tres gats (Brutus n’és el més simpàtic) i treballa a la prostitució. Dos homes que no són declarats homosexuals, però viuen junts amb el gos d’un d’ells, en Pipo. L’Alexis i el seu fill problemàtic, l’Àlex. El matemàtic rus Boris que viu exclusivament pels seus quatre peixos, amb els quals vol demostrar que el fred modifica la seva trajectòria... I el nostre protagonista: un nen que demana al cel que l’ajudi quan els seus pares decideixen separar-se. 

Sorprenentment, és ‘la meteorologia’ la que fa ‘modificar’ tot aquest veïnat... 

La novel·la arrenca amb la boda del fill gran, el Biel. La celebració queda eclipsada per la mort d’un dels bessons, el Josep. Aquest fet provocarà que tots els sentiments i les veritats familiars comencin a sortir a la llum i els personatges busquin la seva veritable identitat. 

Una intrigant novel·la que, amb els precisos matisos del món del cava, demostra estar molt ben documentada.

Escrito en la voz de las tres mujeres protagonistas (Rachel, Megan y Anna) que viven en el mismo barrio de Londres, en forma de dietario, resulta un poco confuso al principio, pero a medida que la trama avanza, es completamente adictivo. Y aunque la historia realmante engancha, tampoco entiendo el porqué de tanto revuelo con ‘La chica del tren’. 

Resulta complicado comentar un libro del que no puedes desvelar nada para no descubrir la historia. Tan sólo recomendaros leerlo y que tengáis en cuenta que un vistazo a través de la ventanilla del tren puede cambiar vuestra vida.

Según el autor de este libro, Rafael Santandreu, la ansiedad, la negatividad, la tristeza y la obsesión son algunos de nuestros principales enemigos y cuando nos dejamos atrapar por ellos nos hacen perder la facultad para vivir plenamente. 

Divididos por escala de precios, David Seijas, colaborador de Ferran Adrià, Nariz de Oro 2006 y jefe de sumilleres, nos ofrece 150 vinos a muy buen precio con los que es difícil fallar. Acompaña al nombre, la etiqueta y el precio, una tabla con la principal información (tipo de vino, crianza, variedad de uva, fundación de la bodega y posibilidad de realizar enoturismo), los datos de la bodega en cuestión y una breve explicación valorativa de un Premio Nacional de Gastronomía (2010, ex aequo Ferran Centelles) del que tenemos mucho que aprender. 

◆ Título: Vinos imbatibles. 150 vinos entre 4 y 10 €
◆ Autor: David Seijas
◆ Editorial: Grijalbo
◆ Año: 2014
◆ Páginas: 125
◆ Precio: 11,90€
◆ ISBN: 9788425351419

La autora montó un hostal en Ariège y de ahí radican sus historias. En Fogas, un pequeño pueblo del pirineo francés con pocos habitantes, la vida transcurre lenta y pausadamente. Fabian, un hombre de números caído en la crisis, decide mudarse desde París, para regentar junto a su tía la tienda de comestibles que su tío Jacques le dejó en herencia obligado por ley. 

Sus cambios en L’épicerie y su entrada en Fogas no son muy bien recibidos, sobre todo por Stephanie, con quien tendrá algún encontronazo.

Pero a medida que la incomodidad con Fabian disminuye, crece en el libro otra tensión que nubla la falsa tranquilidad que se respira. Una dura historia del pasado de uno de los personajes mostrará el amor que se tienen entre todos.


◆ Título: L’épicerie
◆ Autor: Julia Stagg
◆ Editorial: Rocabolsillo
◆ Año: 2012
◆ Páginas: 315
◆ Precio: 10€
◆ ISBN: 9788415729044

Esta ilustradora decidió marcharse a Nueva York una temporada para mejorar su inglés y a raíz de su experiencia nace este libro. Íntegramente escrito en el idioma de Shakespeare, durante 17 divertidas lecciones ofrece un buen manual de aprendizaje y de fácil comprensión por todas las viñetas que acompañan a la breve explicación.

Él es un famoso faquir que tiene engañados a sus seguidores con sus falsos trucos. Encaprichado con una nueva cama con clavos (modelo Misklavospikan), los pobres se han arruinado por pagarle el viaje hasta París para comprarla. Nada más aterrizar, estafa al taxista gitano Gustave Palourde, engaña a la enamoradiza Marie y decide quedarse a dormir en el Ikea de Thiais. 

Hazel Grace es una chica de 16 años que padece cáncer de pulmón. Con su adolescencia limitada, sus padres le insisten en que acuda a un grupo de apoyo y hacer amigos. Allí conoce a Augustus (Gus) Waters (y su media sonrisa), un joven que jugaba al baloncesto hasta que un osteosarcoma le obligó a que le amputaran una pierna.

A raíz de un libro ‘Un dolor imperial’, enlazarán sus vidas y sus sueños. Con un implacable realismo con la enfermedad (sí, vais a llorar...), que ellos tratan con socarronería, ‘Bajo la misma estrella’ narra su historia, la del amor verdadero, el ‘que todo el mundo debería tener y durar como mínimo toda la vida’. Siempre...

Henry Hayden és un estafador: tota la seva vida és una mentida. Després de perdre els seus pares (de forma sospitosa) i d’una adolescència difícil, coneix la Martha, una noia que li fa poques preguntes i que escriu unes històries que l’atrapen. Ella es converteix en la seva dona i en Henry, amb el permís de la Martha, adopta els seus escrits com a propis, convertint-se en un escriptor d’èxit. 

Tot comença a trontollar quan la Betty, la seva editora i amant, es queda embarassada. Quan en Henry intenta desfer-se d’aquest triangle amorós que pot fer saltar la seva inventada vida pels aires, se sent incapaç de dir la veritat. 

El llibre es converteix en un intens i addictiu thriller policíac perfectament enllaçat. Una ‘queixa’? El final.

Hay libros que cuentan historias que te atrapan y hay otros tan bien escritos, en los que si cambias una palabra, la historia en sí no se transforma, pero el libro deja de ser un poco más bello. 

Janer ens farà passejar pels pobles de la illa a través dels seus records, ja que ‘geografia i biografia s’aproximen sovint’: ens seduirà Alcúdia, coneixerem el caràcter dels mallorquins, descobrirem la Biblioteca de Can Torró, veurem amb els seus ulls la plaça d’Espanya de Palma, la Bierstrasse plena de turistes del mal gust, ens destacarà quines són les zones amb els millors vins (Petra, Binissalem...) o sabrem que el seu nom es deu a una imatge gòtica a Algaida.

Imagino a algunos chicos intentando encontrar la tabla de ejercicios más adecuada a ellos en ‘Intensidad Max’, libro del que hablamos hace unas semanas. ¡Tranquilos, que hoy llegamos con uno perfecto para vosotros! 

El conocido, laureado y televisivo chef Jordi Cruz es la cara más conocida de los 4 retos personales que se presentan y que dio más publicidad al libro: Christian Gálvez, Pablo Motos y el también chef Paco Roncero completan el cuarteto. 

A través de esta 'guía' nutricional y deportiva, lo más importante primero es determinar el somatotipo, es decir, la morfología de cada uno (endomesomorfo, ectomorfo, mesomorfo o endomorfo) y a partir de ahí seguir las pautas de ejercicio, el calendario, las dietas, los retos y los objetivos que marca para cada cual.

Interesante también conocer los 24 alimentos ‘mágicos’ que ayudarán a sobrellevar mejor el reto. 4 meses para lucir un cuerpo ‘bocatto di cardinale’.


◆ Título: El libro del reto Men’s Health
◆ Autor: Men’s Health
◆ Editorial: Grijalbo
◆ Año: 2014
◆ Páginas: 239
◆ Precio: 20€
◆ ISBN: 9788415989820

Es difícil explicar con palabras un libro que ya lo dice todo con imágenes, pero igual hay que asumir que algunas no tenemos sentido de la orientación, que llega una edad en que salir de fiesta apetece menos que quedarte ‘de tranquis’ con los amigos, que hay muchas versiones de una misma, que las medias son odiosas y que todas hacemos de Beyoncé. Lo dicho: volátiles (por suerte) somos muchas...

◆ Título: Diario de una volátil
◆ Autor: Agustina Guerrero
◆ Editorial: Lumen
◆ Año: 2014
◆ Páginas: 160
◆ Precio: 15 €
◆ ISBN:  9788426400352

En aquesta època de l’any el primer tema de conversa són les destinacions vacacionals. Una portada amb un mar i un cel ben blaus criden l’atenció a qualsevol... i si el títol inclou ‘Provença’, ja comença a ser irresistible! 

Peter Mayle és un escriptor anglès amb residència habitual a Nova York. Aquest és el darrer llibre de la trilogia que va publicar sobre la seva experiència durant anys de vacances en aquesta regió francesa. 

De les seves pàgines n’extraureu una bona guia de la zona: costums, recomanacions sobre què fer (no falta la migdiada), el caràcter mediterrani dels habitants, les olors i els colors dels camps de lavanda, una interessant llista de vins (res a envejar als nostres), la cata dels olis, una descripció dels formatges que sembla que els puguem ensumar, històries de personatges, la millor acadèmia del perfum, el comerç (fabulós) de la tuber melanosporum... i les ànsies de reservar taula a l’Auberge!

El llibre, nascut arran de l’èxit del seu bloc homònim, és un receptari de plats italians, centrats en la pasta. L’Antonella ens va aclarir que ells en mengen a diari: el ‘secret’ està en la quantitat (uns 80 grams per persona) i que es poden realitzar salses d’acompanyament amb gairebé qualsevol ingredient. Uns macarrons amb patates, botifarra i sobrassada? Sí! Uns espaguetti amb pèsols? I tant! Tortiglioni amb bròquil!? Fantàstics! Uns fettucce amb llimona? Un dels meus predilectes! 

Atreviu-vos a preparar nous plats de pasta i pareu atenció als savis trucs que ens regala l’Antonella.


◆ Título: La pasta per als catalans
◆ Autor: Antonella Speranza
◆ Editorial: Viena
◆ Año: 2013
◆ Páginas: 205
◆ Precio: 20 €
◆ ISBN: 9788483307281

En pleno julio, toca lucir palmito en la playa. Para las rezagadas, el especialista en fitness y nutrición, Fernando Sartorius, y la actriz Elsa Pataky nos ofrecen un plan de ejercicios combinados con una sana alimentanción para sacar lo mejor de cada uno en sólo 3 meses.

Se trata de un entrenador personal en formato libro, cuyos ejercicios se podrán ver, paso a paso, de la mano de Elsa Pataky. Como buen plan deportivo, también incluye estrategias, reglas y teorías de alimentación para que nuestros ágapes nos ayuden a mejorar nuestro estado físico... y mental, por aquello tan sabio del mens sana in corpore sano. Es por ello que el libro también incluye consejos y arengas que nos ayuden a salir de nuestra zona de confort para adoptar hábitos permanentes para estar más enforma, mejorar nuestra calidad de vida y ser más felices.

◆ Título: Intensidad Max
◆ Autor: Elsa Pataky y Fernando Sartorius
◆ Editorial: La esfera
◆ Año: 2014
◆ Páginas: 160
◆ Precio: 19€
◆ ISBN: 9788490601334

PREPARACIÓN:

1. Poner el agua a hervir y cocer la pasta (la que más os guste).
   
2. Cortar las peras en 8 partes (en función del tipo de pera se pueden pelar o no antes).
   
3. Derretir en un cazo ancho o sartén la mantequilla con la que rehogaremos las peras a fuego lento.
   
4. Incorporar el queso Roquefort y remover para que deshaga y se integre con las peras y la mantequilla.
   
5. Añadir la nata, mezclar bien y apagar el fuego justo cuando arranque a hervir.
   
6. Escurrir la pasta (si es al dente, mucho mejor) y verterla sobre el recipiente donde tenemos la salsa.
   
7. Finalizar espolvoreando nueces picadas y hojas de rúcula por encima del plato.

Sencilla, efectiva, sorprendente, espectacular. Sobre todo para aquellos que os guste el contraste dulce-salado, la combinación entre la pera y un queso tan potente como el Roquefort resulta muy interesante.


Y ya está. Sólo cabe añadir, que lo disfrutéis y...


¡Buon appetito!




Por cierto, por si alguien desea curiosear la entrevista que hice a Antonella Speranza para el Diari de Tarragona, aquí la tenéis (se publicó en catalán):