Para mÃ, septiembre es el mes del reinicio, casi más que enero. Y hace unos dÃas me topé con este libro: ¿más señales?
La cocina flexitariana, para quienes os preguntéis por ella, se basa en la ingesta, sobre todo, de productos vegetales, pequeñas cantidades de pescado y un consumo de carne más excepcional. SerÃa
una dieta semivegetariana flexible, lo que permite comer casi todo tipo de alimentos, basándose en una dieta básicamente mediterránea. Un lujo para la salud, vamos. Y a mi parecer, para el paladar también, ya que las recetas que presenta Adam MartÃn (etselquemenges y barcelonahealthy) me han parecido sumamente gustosas, a la par que saludables.
Tal vez no haga falta cumplir a rajatabla esos 21 dÃas (aunque como sabéis son los dÃas necesarios para adquirir un hábito), pero sà puede ser la base de una
buena y nueva alimentación.
◆ TÃtulo: Cocina Flexi
◆ Autor: Adam MartÃn
◆ Editorial: Lectio ediciones
◆ Año: 2017
◆ Páginas: 141
◆ Precio: 18,50 €
◆ ISBN: 9788416012978











